অতিথি আপ্যায়নে ঝটপট মজাদার কাউনি পায়েস

bdnari00003উপকরণ : দুধ দেড় লিটার,

কাউনের চাল আধা কাপ,

তেজপাতা,

এলাচ,

দারুচিনি,

হরেক রকম বাদামভাজা,

কিসমিস,

চিনি ইচ্ছে মতো।

প্রস্তুতপ্রণালী : চাল ধয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। বাদাম ভাজা আধভাঙ্গা করে নিন। দুধে তেজপাতা, এলাচ ও দারুচিনি দিয়ে জ্বাল দিয়ে ঘন করে ১ লিটারের মতো করে নিন। এরপর কাউনের চাল দিন। সেদ্ধ হলে কিসমিস দিয়ে কষিয়ে চিনি ও বাদাম দিন। কিসমিস ছড়িয়ে নামান।

Updated: February 28, 2016 — 2:02 pm
bangladeshi women's lifestyle © 2015-2016, ই-মেইলঃ bdnari.com@gmail.com Serverdokan TEAM