উপকরণ : স্প্যাগেটি সিদ্ধ করে নেয়া ১৫০ গ্রাম,
খোসা ছাড়ানো চিংড়ি হাফ কাপ,
রশুন কুচি ১ টেবল চামচ,
শুকনা মরিচ টালা হাফ চা চামচ,
ড্রাই পার্সলে ২ চা চামচ (সুপার শপ এ পাবেন),
গোল মরিচ ফাকি হাফ চা চামচ,
ময়দা ২ চা চামচ,
মাখন ২ চা চামচ,
লবন পরিমাণ মত।
প্রস্তুতপ্রণালী : প্রথমে প্যানে মাখন দিয়ে তাতে রশুন কুচি দিন ,সাথে দিন খোসা ছাড়ানো চিংড়ি, শুকনা মরিচ টালা। নাড়াচাড়া করে এতে ময়দা আর ১/৪ কাপ পানি দিয়ে রান্না করুন ৩ থেকে ৫ মিনিট। এই মিশ্রণ টা যখন ঘন হয়ে সস এর মত হতে থাকবে তখন একে একে সিদ্ধ করে নেয়া স্প্যাগেটি, গোল মরিচ ফাঁকি, লবণ পরিমাণ মত দিয়ে নাড়াচাড়া করে রান্না করুন ৩ থেকে ৪ মিনিট। নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
[ আপনার জীবনে প্রয়োজনীয় নানান সব বিষয়গুলো পেতে আমাদের ফেসবুক পেইজে লইক দিয়ে আমাদের সাথে থাকুন]
