টক-ঝাল চিংড়ি ফ্রাই!

bdr4435563উপকরণ : খোসা ছাড়ানো চিংড়ি ১ বাটি,

কমলালেবুর রস ৪ চামচ,

লেবুর রস ২ চামচ,

ধনেপাতা কোচানো ৪ চামচ,

কাসুন্দি ১ চামচ,

রসুন কোচামো ২ চামচ,

অলিভ অয়েল ৪ চামচ,

পাউরুটির গুঁড়ো ১ বাটি,

লবণ স্বাদমতো।

প্রস্তুতপ্রণালী: একটি বাটিতে চিংড়িগুলো নিন। তার মধ্যে কাসুন্দি, ধনেপাতা কুচি, রসুনের টুকরো, লেবুর রস, অলিভ অয়েল ও পাউরুটির গুঁড়ো নিন। উপকরণগুলো ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটির মধ্যে গোলমরিচ গুঁড়ো, লবণ ও কমলালেবুর রস দিয়ে দিন। একটি প্লেটে পাউরুটির গুঁড়ো নিন। তার মধ্যে এক এক করে চিংড়ি মাখিয়ে স্টিকে গেঁথে লাগান। একটি প্যানে অলিভ অয়েল গরম করুন। তেল গরম হলে তার মধ্যে স্টিক সমেত চিংড়িগুলো বসিয়ে ভেজে নিন। এবার পরিবেশন করুন টক-ঝাল চিংড়ি।

[ বিঃ দ্রঃ প্রতিদিন মজার মজার রান্নাকরার অসাধারন সব রেসিপি এবং রুপ লাবণ্য টিপস আপনার ফেসবুক টাইমলাইনে পেতে আমাদের পেইজে লাইক দিন!

আমাদের ফেসবুক পেইজে লাইক দিতে এইখানে ক্লিক করুন

Updated: November 29, 2016 — 3:10 pm
bangladeshi women's lifestyle © 2015-2016, ই-মেইলঃ bdnari.com@gmail.com Serverdokan TEAM