ছানা দিয়ে তৈরি করুন দারুন মজাদার চপ!

bdnari773664377উপকরণ: ছানা ১৫০ গ্রাম,

আলু (সিদ্ধ করা) ১০০ গ্রাম,

আদা কুচানো ১ টেবলচামচ,

কাচাঁমরিচ কুচানো ১ টেবলচামচ,

ধনেপাতাকুচি ১ টেবলচামচ,

সাদা তেল প্রয়োজনমতো,

ভাজা জিরেগুঁড়ো ১ চা-চামচ,

সরষেগুঁড়ো ১/২ চামচ,

কর্নফ্লাওয়ার প্রয়োজন মতো,

ব্রেডক্রাম ১০০ গ্রাম,

লবণ স্বাদমতো,

বিটলবণ সামান্য।

প্রস্তুতপ্রণালী: একটা পাত্রে কর্নফ্লাওয়ার ও পানি দিয়ে ঘন ব্যাটার তৈরি করুন। অন্য একটা পাত্রে ছানার সঙ্গে সিদ্ধ আলু মিশিয়ে ভাল করে মেখে নিন। এতে একে একে আদা, কাঁচালঙ্কা, ধনেপাত, সরষে, ভাজা জিরে, নুন ও বিটনুন দিয়ে মেখে তার থেকে চপের আকারে গড়ে নিন। এবার চপগুলো ব্যাটারে ডুবিয়ে ব্রেডক্রামে গড়িয়ে নিয়ে গরম তেলে ডিপ ফ্রাই করুন। কাসুন্দির সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন।

[ বিঃ দ্রঃ প্রতিদিন মজার মজার রান্নাকরার অসাধারন সব রেসিপি এবং রুপ লাবণ্য টিপস আপনার ফেসবুক টাইমলাইনে পেতে আমাদের পেইজে লাইক দিন!

আমাদের ফেসবুক পেইজে লাইক দিতে এইখানে ক্লিক করুন

Updated: December 4, 2016 — 5:00 pm
bangladeshi women's lifestyle © 2015-2016, ই-মেইলঃ bdnari.com@gmail.com Serverdokan TEAM